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HBO Max
Zero Waste Chef: Ein Abenteuer mit Michelin-Sterneköchen, die nach der Zero-Waste-Philosophie kochen. In Kopenhagen berichtet Diego von Projekten, die darauf abzielen, die Lebensmittelindustrie zu verändern und lernt Agrain kennen.
Staffel 1, Folge 3![](http://agrainproducts.de/cdn/shop/files/financial-times-logo.png?v=1695897162&width=300)
Financial Times
Die Financial Times wirft einen Blick in das neue Silicon Valley der Lebensmittel – Kopenhagen - und berichtet unter anderem von Agrain. Lernen Sie die Köche und Unternehmer kennen, die die Lebensmittel der Zukunft erschaffen. (Artikel auf Englisch)
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Jyllands Posten
Aviaja Riemann-Andersen, die Geschäftsführerin von Agrain, erklärt, wie sie nachhaltiges Mehl für alle zugänglich machen und andere zu ähnlichen Initiativen inspirieren möchte. (Artikel auf Dänisch)
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taz
Jedes Jahr werden weltweit 40 Millionen Tonnen Biertreber entsorgt. Agrain hat es sich zum Ziel gesetzt, dessen Potenzial zu nutzen, um nahrhafte Lebensmittel bei gleichzeitiger Minimierung des Landverbrauchs herzustellen.
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Food&Drink
Die Verwendung von Trebermehl hat das enormes Potenzial, der nächste große Backtrend zu werden. Lesen Sie, wie Sie mit Trebermehl ein Brot mit unvergleichlichem Geschmack backen. (Artikel auf Dänisch)
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Plantebranchen
Jesper Langskov, Produktmanager bei Agrain, spricht über die Bedeutung von Erfolgsgeschichten, um die Anwendung neuer innovativer Lebensmittelprodukte zu fördern. (Artikel auf Dänisch)
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Lederstof
Mitgründerin Aviaja Riemann-Andersen verließ ihren Traumjob in der Kosmetikindustrie und wagte den Sprung ins nachhaltige Unternehmertum. (Artikel auf Dänisch)
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alt.
Aviaja Riemann-Andersen und Karin Beukel haben sich zusammengetan, um die Verschwendung von Lebensmitteln zu bekämpfen und setzen sich für einen zirkulären Ansatz in der Lebensmittelproduktion ein.(Artikel auf Dänisch)
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