Green Pizza Italy, bekannt für sein Engagement für hochwertige, authentische Pizzaprodukte, hat neue Pizzaböden aus Agrains innovativem upgecyceltem Trebermehl eingeführt. Diese Partnerschaft vereint traditionelles italienisches Handwerk mit einem zukunftsorientierten Ansatz für nachhaltige Lebensmittelproduktion und schafft Pizzaböden, die nicht nur großartig schmecken, sondern auch mit dem heutigen Umweltbewusstsein im Einklang stehen.

Die Herausforderung
Die italienische Küche ist stolz auf Qualität und Authentizität. Doch auch die Branche steht vor einer zunehmenden Nachfrage nach nachhaltigen Optionen, die weder Geschmack noch Textur beeinträchtigen. Green Pizza Italy wollte Pizzaböden einführen, die ein köstliches Erlebnis bieten und gleichzeitig umweltfreundliche Praktiken unterstützen.

Die Lösung: Upgecyceltes Trebermehl
Agrains upgecyceltes Trebermehl erwies sich als die ideale Zutat. Es stammt aus dem Nebenprodukt der Brauereiindustrie und ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und natürlichen Aromen, was es zu einer nachhaltigen und nahrhaften Alternative zu traditionellen Pizzaboden-Zutaten macht. Es verleiht jedem Pizzaboden ein einzigartiges Geschmacksprofil mit einer milden Nussigkeit und einer verbesserten Textur, die hervorsticht.

Die Produkte

• Base Impasto alla Birra Classico: Dieser klassische runde Pizzaboden kombiniert herkömmliche und biologische Mehle mit Agrains Trebermehl, das von Natur aus reich an Protein und Ballaststoffen ist. Diese Zusammensetzung liefert eine ausgewogene, geschmackvolle Kruste, die sowohl nahrhaft als auch zufriedenstellend ist. Ideal für Liebhaber klassischer Pizzen bringt dieser Boden eine knusprige Textur und eine subtile Malzigkeit, die verschiedene Beläge perfekt ergänzt.
• Base Impasto alla Birra Autore: Dieser Pizzaboden im quadratischen Format für eine moderne Wendung enthält steingemahlene biologische Mehle, einen hohen Anteil an Biga (vorfermentiertem Teig) und Agrains upgecyceltes Mehl, was einen handwerklichen, stark hydratisierten Teig ergibt, der eine leichte, luftige Kruste erzeugt. Er ist die perfekte Grundlage für Gourmetbeläge und einzigartige Geschmackskombinationen.

Das Ergebnis
Die beiden neuen Pizzaböden von Green Pizza Italy bringen nachhaltige Innovation in die Pizza-Welt, ohne Geschmack oder Qualität zu opfern. Mit Agrains upgecyceltem Trebermehl hat Green Pizza erfolgreich Produkte geschaffen, die sowohl den Geschmacksliebhabern als auch umweltbewussten Verbrauchern gerecht werden und einen neuen Standard für italienisch inspirierte, umweltfreundliche Küche setzen.

Schließen Sie sich der Bewegung an
Erleben Sie den Geschmack Italiens, der sich um den Planeten kümmert. Mit Agrain und Green Pizza Italy macht jede Scheibe einen Unterschied.